02 - Cebolas em folha de alumínio

4 cebolas de media para grande

Embrulhe cada cebola em uma folha quadrada de alumínio (lado brilhante para dentro) e coloque diretamente sobre o carvão pelos cantos do braseiro. Cozinhe por uma hora à hora e meia. Desembrulhe tire a casca e sirva quente, e ou frio em solução de azeite/limão/salsinha e sal a gosto.